伴隨著中國對外開放，牛排也慢慢進入了中國銷售市場，衍化出各大牛排店，但深圳品牌策劃公司就牛排店的品牌定位來講，每個店面都存有著較多的不正確，進而造成開實體店時受歡迎，一段時間后便冷淡，盈利大幅降低。
1：客戶與價格
一般而言，深圳品牌策劃公司在創立牛排品牌時，牛排點的品牌定位關鍵點不是肉質，也不是進口與否，關鍵是品牌要針對客戶類型，就國內的情況而言，多數客戶的收入都不高，假如定價過高，必然會造成銷量減少，但定價過低，也會流失少數高端客戶，想要平衡其中的差別，只會導致兩頭不討好，因此，要么一開始就打出親民的宣傳口號，要么就保持高冷的姿態，只迎接上流人物。
2：消費氛圍
通常而言，即便是以低價作為賣點，進行牛排店的品牌定位時，給顧客營造的消費氛圍也極其重要，畢竟就算是普通客戶，吃牛排時也會希望得到較為高端層次的體驗，可以就店鋪內部進行布置，令顧客感到良好的消費反饋，有助于增加回頭客。
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